许多世纪以来，蜂蜜一直被看作是创造者赠予人们的奇异礼物。它对男女老幼都是优良的食品，是延年益寿的珍品和良药。亚里士多德称蜂蜜为“从星星与彩虹中提炼的甘露。”希腊人称之为“神的玉液琼浆”，它被称为百花之精。

为什么蜜蜂能知道什么地方可以采蜜？小蜜蜂的头上有一对触角，触角上生有特别的嗅觉器官，不但可以区别出花的不同香味，而且能区别不同蜂群的蜜蜂（每巢蜂群，都有它们自己的气味）。此外，蜜蜂还能从它们的腹端，分泌出一种自有的香气。当蜜蜂采花粉或花蜜时，就把香气散在花上。这样，它们就可以很容易找到那些花朵。蜜蜂有个特别象针头那样大的蜜囊。采集蜂回到蜂巢后，将蜜囊里的花蜜吐出，两只收集花蜜的工蜂接过花蜜，扇动两翼把水分稍微吹干，并用它们体内的酵素酿成蜂蜜，贮存在巢里。

侦察蜂在外面找到蜜源，就吸上一些花蜜和花粉很快来。回到蜂群后，它就不停地跳起舞来。如果找到的蜜源离得己不远，就表演圆形舞；如果蜜源离得较远，就表演8字舞舞时如果头向上面，那么蜜源是在对着太阳的方向；要是头下面，蜜源就是在背着太阳的方向。蜂箱里的蜜蜂，得到了侦察蜂带来的好消息，越来越多的蜜蜂都向蜜源，进行大量的采集工作。

建筑蜂的主要任务，就是建造新巢贮藏蜂蜜。它们腹下有腺分泌一种类似脂肪的蜂蜡。蜜蜂用脚把蜡取下，咀嚼成小球形制造蜂巢。经过科学家精密的研究，发现构成蜂巢的三个精确的角，测定锐角都是70°32′，钝角是109°28′。原来这种构造，在用料上最省，而在容量上却是最大。小小的蜜蜂怎明白白这种“经济原则”，有这种“建筑天才”呢？这真是令人钦佩令人百思不得其解。

曾有一位天文学者为此事提出过不同的见解。他说，据计算的结果，一个用料最省，容积最大，的六角柱体，那锐角不是70°32′，而应该是70°34′，所以蜜蜂在建筑上仍然不完善，犯了一点点错误。这种新的见解发表后，各地学者随即引起热烈的争论，正在这难解难分之际，发生了一件看来很偶然的事件。

一艘英国军舰在离海岸不远的地方被风暴打翻沉没了。经过专家们的调查，证实酿成这次事件的原因，是由于该舰制造时，在结构计算上发生错误。再追查错误的根源，是由于运算过程中用了一本对数表，这本对数表在排版时有错误未被校对出来。消息传出后，那位英国学者跑回家核查自己运算，一查之下大惊失色，原来他所使用的这本对数表正是那本有错误的版本。到此，蜂巢的争论平息下来。达尔文曾写道：“细看过蜂巢建筑如此美妙而不热烈赞赏的人，一定是个迟钝的人。”

试问：一群蜜蜂从来没人教它们，怎么会建出那么智慧的蜂巢？蜂蜡又是用什么科学方法制成的呢”谁教它们组织分工那么明确，有严明的纪律，有条不紊呢？守门蜂能辨认它们的同伴，相邻的蜂别想混进来，谁赋与它们如此惊人的分辨力和记忆力？

蜂的翅膀每秒振动440次，飞行速度很快，每小时达64公里。要采集一斤蜜，每只蜂飞行的里程加起来达八万八千里。酿蜜的速度快得惊人。全世界的化学家至今还造不成蜂蜜和蜂王浆如此高的营养品，是谁教它们酿造的？人工制出的糖会腐蚀牙齿，但蜂蜜是甘甜有香味不会腐蚀人的牙齿，而且可以治贫血，降血压，润肺补肾，润滑肠，清热解毒，杀菌防腐，能治烫伤、冻伤。它含有六十多种有机无机物质，使幼儿牙齿及骨骼长得快而且坚实，增加对疾病的抵抗力。蜂乳酸有防治病症的效果。纯蜂蜜不采取防腐措施，可保存相当长时间。万物构造的奇妙，真是讲说不尽。

你认为是遗传呢？还是进化呢？